Минутка VICKYпедии: Са́леп

Итак, отправимся в небольшое гастрономическое путешествие по миру. Сегодня мы познакомимся с напитком, который согревает и радует вкусовые сосочки необычным восточным вкусом.

Са́леп (тур. salep, sahlep; перс. ثعلب, saalab‎; араб. سحلب, saḥlab‎; алб. salep; азерб. səhləb; ивр. סַחְלֶבּּ‎, saḥleb; греч.σαλέπι, salepi; сербский, македонский и боснийский: салеп, salep) — напиток на основе «муки из орхидей»: клубней ятрышника.

Является естественной защитой: большое содержание калия, кальция, витамина С позволяет укрепить иммунитет. Дает заряд бодрости благодаря своей углеводной структуре. Высокое содержание полисахарида - глюкоманнана смягчает горло и грудь, уменьшает кашель и простуду, обладает отхаркивающими свойствами 

#салеп #зимниенапитки

Minute VICKYpedy: Let’s talk

So, let’s go on a small gastronomic journey around the world. Today, we are going to try a drink that warms and delights the taste buds with an unusual oriental flavor.

The lep (tour: salep, sahlep; Persian ثعلب, saalab ; Arabic: سحلب, saḥlab ; Arabic: salep; azerb. sə hlə b; Hebrew: ס ח ל   , saḥleb ; Greek: σαλέπι, salepi; Serbian, Macedonian and Bosnian: salep) - a drink based on "orchid flour": strawberry.

Is a natural protection: large content of potassium, calcium, vitamin C allows to strengthen immunity. Boosts energy with its carbohydrate structure. High polysaccharide content - gluconane softens throat and chest, reduces cough and cold, has refreshing properties 

#Salt #Winter Harvest